辣味交融，红动安源 首届六省联动辣文化交流大会在萍乡盛大启幕

一场以“辣”为媒、以文化为桥的盛会——首届“六省联动·辣红安源”辣文化交流大会在“中国辣椒之乡”江西省萍乡市安源区隆重举办。此次活动不仅是一次味蕾的狂欢，更是一次深入的文化艺术交流与产业合作的积极探索，为国内区域性特色文化活动的策划与举办提供了创新范本。

一、 大会缘起：深挖“辣文化”内涵，搭建多元平台

辣椒，早已超越单纯的调味品范畴，成为一种深刻的文化符号和精神象征，关联着饮食习俗、地域性格、历史记忆与产业发展。赣、湘、川、渝、滇、黔等中国辣椒核心产区和消费区，虽共嗜“辣味”，但其“辣文化”各具特色，底蕴深厚。本次大会旨在打破地域界限，以萍乡安源悠久的辣椒种植历史和蓬勃的辣椒产业为基础，联合六大辣椒相关省份，共同搭建一个集文化展示、艺术交流、学术研讨、产业对接、旅游推介于一体的综合性平台。

二、 活动策划亮点：多维融合，体验至上

本次交流大会的策划充分体现了“文化搭台，经济唱戏，艺术增色，全民参与”的理念，活动内容丰富多彩：

1. 文化展览与学术论坛：设立“中国辣文化长廊”，通过图文、实物、影像等形式，系统展示六省辣椒的起源、传播路径、品种差异以及与当地民俗民风的融合故事。同期举办“辣文化高峰论坛”，邀请历史学者、民俗专家、食品科学家、餐饮业界领袖共聚一堂，探讨辣文化的哲学意蕴、健康价值、传播趋势及标准化建设。

1. 艺术展演与创意互动：将“辣”元素融入艺术创作。举办“辣韵”主题书画摄影展、辣椒主题文创产品设计大赛。在开幕式及系列活动期间，穿插安排具有六省地方特色的文艺演出，如川剧变脸、湘西民歌、江西采茶戏等，用艺术语言诠释各地的“辣性情”。设置“趣味辣味挑战赛”、“辣椒手工酱制作体验坊”等互动环节，增强民众的参与感和体验感。

1. 产业博览与商贸洽谈：核心板块之一是“辣产业博览会”，集中展示六省优质的辣椒品种、深加工产品（辣椒酱、辣椒零食、辣椒素等）、种植技术及农业机械。举办产销对接会、招商引资推介会，促进种子培育、规模种植、食品加工、品牌营销、物流仓储等全产业链的合作，将文化影响力切实转化为经济发展动能。

1. 美食节与旅游推广：打造“六省辣味美食街”，汇聚各省代表性辣味菜肴和小吃，让游客一站式品尝到麻辣、香辣、酸辣、鲜辣等不同风味的魅力。结合安源红色旅游资源（安源路矿工人运动纪念馆等），设计“红色安源·火热滋味”主题旅游线路，推动文旅深度融合。

三、 策划启示与长远意义

首届“辣红安源”交流大会的成功策划与举办，为国内类似文化艺术交流活动提供了宝贵经验：

• 主题聚焦，特色鲜明：抓住“辣”这一极具穿透力和共鸣感的主题，易于引发跨地域关注和参与。
• 区域联动，资源共享：突破一省一地的局限，以共同的文化元素联结多方，实现了资源互补、影响力叠加。
• 产业赋能，虚实结合：文化活动紧密对接实体产业，既提升了文化活动的可持续性，也为地方特色产业注入了文化灵魂和品牌价值。
• 体验多元，全民共享：活动设计兼顾专业性与大众性，既有高端的学术产业对话，也有亲民有趣的体验活动，形成了立体化的传播和参与体系。

此次大会不仅是“辣文化”的一次集中巡礼，更是安源乃至萍乡市的一张闪亮新名片。它标志着地方文化资源的挖掘与利用进入了更主动、更联动、更富创意的新阶段。此类以特定物质文化符号为核心的联动交流活动，有望成为一种可复制、可推广的模式，持续促进区域间的文化交流、经济协作与情感认同，为繁荣社会主义文化、推动地方经济社会发展贡献独特力量。